Область барментинга постоянно развивается, и запросы к профессионалам все более требовательны. Наш подход состоит в том, чтобы объединить теоретическое образование с практическим обучением и выявить лучшее в новых барменах и барменшах или помочь тем, кто уже работает в отрасли развиваться дальше, для этого у нас есть «Учебные курсы бармена в Ставрополе». В Центре Образовательных Инноваций мы не просто учим, как «смешивать» коктейль, но мы скорее разделяем нашу философию и нашу страсть к искусству миксологии.
После курса наши выпускники смогут работать и обслуживать самые высокие отраслевые стандарты с помощью ноу-хау по созданию и представлению всемирно известных коктейлей. Они также будут обладать навыками создания новых коктейлей или развития существующих. К концу учебного курса каждый студент получает сертификацию и руководство для барменов.
Для участия в курсе студенты должны быть старше 18 лет.
Стандарты обучения
Мы прошли обучение, чтобы иметь возможность обучать специалистов самым высоким отраслевым стандартам
Наши учебные курсы бармена в Ставрополе предлагают уникальную учебную среду с профессионально оборудованными барами и специальной командой опытных инструкторов. Те, кто заканчивает курс, получают сертификацию от Центра Образовательных Инноваций.
Полный курс по барментингу был разработан в соответствии со стандартами. Наша отправная точка — это терминология бара, и курс развивается до полного подхода на 360 °, который сочетает теорию с практикой. Классы включают следующие основные области:
бармен ставрополь
Основные принципы
Основные принципы барментинга и миксологии, включают ее эволюция, методологии, инструменты, методы, обслуживание клиентов, классические и новые рецепты коктейлей.
Алкогольные напитки: дегустации, информация о процессах ферментации и дистилляции для пива, вина и других алкогольных напитков, таких как водка, джин, виски, коньяк, ром, дистилляты агавы и ликеры.
Способы подготовки к самым популярным в мире коктейлям (Daiquiri — Mojito — Colada — Caipirinha — Martini family — коктейли из шампанского) — практика с участием барменов Ставрополя.
Новые альтернативы:
Включает в себя обучение, которое бармен должен пройти, чтобы добиться высоких продаж напитков, сохранив при этом стоимость до минимума.
Создание меню коктейлей / бара, подходящего для каждого бара / ресторана / отеля / рынка и фирменного стиля
Функциональность
Премиум-барное оборудование и инструменты для повышения производительности
Руководство по барам в Ставрополе: меню рецептов, ингредиенты, оборудование для бара, работа, описание работы бармена
Комплект Bartenders: идентификация оборудования для изготовления коктейлей, включая механическое оборудование, такое как лимонные прессы, блендеры, смесители.
Курс подготовки сотрудников группы
Центр Образовательных Инноваций предоставляет курсы барменов в Ставрополе для подготовки и специализации для групп баров, ресторанов и персонала отеля. Учебные занятия включают небольшие группы для облегчения процесса обучения. Сообщите нам свои требования и количество слушателей из вашей группы, и мы определим их потребности в обучении и мы предложим вам скидку на групповую подготовку.
Центр Образовательных Инноваций расположен в: г. Ставрополь, проспект Кулакова, 12б, 3 этаж, офис № 302
